Beli kocki

Potrebno:

- 5 jajca;

- 5 la`ici {e}er;

- 2 la`ici kakao;

- 5 la`ici bra{no;

- 1 pra{ok za pe~ivo;

Za preliv:

- 300 gr {e}er;

- 300 gr voda;

Za beliot fil:

- 9 la`ici bra{no;

- 12 la`ici {e}er;

- 750 ml. mleko;

- 1 margarin;

- 2 vanilin {e}er.

Za glazura:

- 5 {tangli ~okolada za gotvewe;

- 5 la`ici maslo;

Podgotovka

Izmatete gi belkite so {e}erot pa dodajte im gi `ol~kite, kakaoto, bra{noto i pra{okot za pe~ivo. Ispe~ete pandi{pan (koga }e bocnete so vilu{ka treba da ostanat dup~iwa. Svarete 300 grama {e}er i 300 grama voda i koga }e se oladi prelijte go topliot pandi{pan.

Napravete fil: Izmatete {e}er i bra{no vo edna ~a{a ladno mleko i seto toa svarete gi vo pola litar mleko. Smesata ubavo }e se zgusne i potoa trgnete go od oganot i dodajte margarin i vanilin {e}er. Me{ajte dodeka masata ne stane homogena, i prelijte go kola~ot.

Na krajot napravete glazura: rastopete 5 {tangli ~okolada vo maslo i prelijte go gotoviot kola~.


Kola~ od jabolka

Potrebno:

- 3 jajca;

- 1 ~a{a {e}er;

- 1 {olja zejtin;

- 2 vanilin {e}er;

- 1 pra{ak za pe~ivo;

- 4 jabolka;

- 10-15 la`ici bra{no;

- malku {e}er vo prav.

Podgotovka:

Izmatete gi jajcata (prvo belkite, pa potoa da se dodadat `ol~kite), dodajte {e}er, maslo, vanilin {e}er i pra{ok za pe~ivo. Izmatete pa dodajte gi izrendanite jabolka. Na krajot se dodava malku po malku bra{no, taka {to smesata na krajot da ne bide mnogu tvrda. Najdobro e okolu 10-12 la`ici.

Pe~ete vo zagreana rerna s# dodeka ubavo ne se zacrveni i otkako }e se izvadi od rerna se posipuva so malku {e}er vo prav i se se~e na kocki.


I{leri

Potrebno:

- 250 gr. margarin;

- 12 la`ici {e}er;

- 2 `ol~ki;

- 250 gr. orevi/le{nici;

- 300 gr. bra{no;

Za fil:

- 5 `ol~ki;

- 10 la`ici {e}er;

- 1 vanilin {e}er;

- 200 gr. margarin;

Za preliv:

- 100 gr. ~okolada za gotvewe;

- 1 kocka maslac;

Podgotovka:

Izmatete 250 gr. margarin so 12 la`ici {e}er, dodajte 2 `ol~ki, potoa orevite ili le{nicite i bra{noto. Da se rastegne vo tenka kora so debelina od 5 mm. i da se vadat mali krug~iwa, so mala modla ili so zatvora~ za fla{i. Se redat vo pleh i se pe~at na 200 stepeni.

Za fil izmatete gi `ol~kite so {e}erot i vanilata i da se svari na parea dodeka ne se zgusne.

Rastopete ja ~okoladata so malku maslo. Spojuvajte gi i{lerite so pomo{ na edna la`ica fil i toga{ ednata strana prema~kajte ja vo rastopenata ~okolada.